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Restauración de mercado con raíces mediterráneas y D.O. España.

LUNES 26 OCTUBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON ATÚN.
• JUDÍAS VERDES AL VAPOR CON JAMÓN.
• SOPA CASTELLANA.
• FIDEUÁ DE SECRETO IBÉRICO Y SETAS DE TEMPORADA.

SEGUNDO PLATO
• ALBÓNDIGAS CON PARMENTIER DE ZANAHORIA Y PATATAS PAJA.
• POLLO AL AJILLO CON PATATAS BASTÓN.
• CABALLA A LA BILBAÍNA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MARTES 27 OCTUBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA MURCIANA.
• ESPAGUETIS NEGROS CON GAMBAS.
• CREMA DE CALABACÍN CON PICATOSTES.
• SOPA DE COCIDO.

SEGUNDO PLATO
• COCIDO COMPLETO CON BOLA.
• PLUMA IBÉRICA CON SALSA DE MOSTAZA Y PADRONES.
• SALMÓN AL HORNO CON SALSA DE CAVA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MIÉRCOLES 28 OCTUBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA CAPRESE CON PESTO VERDE.
• PISTO CON HUEVOS CAMPEROS.
• MACARRONES CON CHISTORRA.
• PAPAS GUISADAS CON COSTILLAS AHUMADAS.

SEGUNDO PLATO
• SOLOMILLO DE CERDO AL CARBÓN CON PURÉ DE BONIATO.
• CONEJO A LA CAZADORA.
• DORADA CON VELOUTÉ DE PIQUILLOS.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

JUEVES 29 OCTUBRE

PRIMER PLATO
• COGOLLOS CON AHUMADOS Y SALSA SUECA.
• LENTEJAS CON PAPADA IBÉRICA.
• PAELLA MIXTA ESTILO AEROCLUB.
• CARDO A LA ANDALUZA.

SEGUNDO PLATO
• POLLO BRASEADO CON PATATA ROTA.
• GUISO DE MAGRO DE CERDO AL TOMILLO.
• RABAS DE CALAMAR CON ALIOLI DE CÍTRICOS.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

VIERNES 30 OCTUBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADILLA GALLEGA CON LANGOSTINOS.
• HUEVOS ROTOS CON JAMÓN.
• FABADA ASTURIANA.
• MENESTRA DE VERDURAS ASADAS CON TOMATE ESPECIADO.

SEGUNDO PLATO
• ESCALOPINES DE TERNERA A LA PIMIENTA CON PATATAS GAJO.
• PRESA IBÉRICA CON PURÉ DE CALABAZA.
• TACOS DE ATÚN ENCEBOLLADO AL JEREZ.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

LUNES 02 NOVIEMBRE

PRIMER PLATO
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SEGUNDO PLATO
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PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MARTES 03 NOVIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE ARROZ THAI CON LANGOSTINOS.
• CREMA DE PUERROS CON PICATOSTES.
• ESPAGUETIS AL PESTO VERDE.
• SOPA DE COCIDO.

SEGUNDO PLATO
• COCIDO COMPLETO CON BOLA.
• SECRETO DE CERDO AL CABRALES.
• CABALLA A LA BILBAÍNA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MIÉRCOLES 04 NOVIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE LA HUERTA CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS.
• LENTEJAS CON VERDURAS.
• LOMBARDA CON OREJONES Y MANZANA.
• TALLARINES A LA CARBONARA.

SEGUNDO PLATO
• POLLO AL CARBÓN CON PATATA ROTA.
• LIBRITOS DE LOMO CON CHEDDAR.
• RABAS DE CALAMAR CON ALIOLI DE PIMENTÓN.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

JUEVES 05 NOVIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE POLLO ESCABECHADO.
• PATATAS A LA RIOJANA.
• ARROZ MELOSO DE MARISCO.
• COLIFLOR EN TEMPURA CON ALIOLI.

SEGUNDO PLATO
• REDONDO DE TERNERA BRASEADO.
• SOLOMILLO DE CERDO AL P.X.
• TACOS DE BONITO A LA RIOJANA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

VIERNES 06 NOVIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE GULAS SALTEADAS Y QUESO FRESCO.
• ALUBIAS CON ALMEJAS.
• CALABACÍN RELLENO DE BOLOÑESA.
• CAZUELA DE MACARRONES CON CHORIZO.

SEGUNDO PLATO
• CODILLO A LA GALLEGA CON PURÉ DE PATATA.
• CHULETAS DE PAVO AL AJILLO CON PAPAS AL ROMERO.
• BACALAO A LA PORTUGUESA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.