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Restauración de mercado con raíces mediterráneas y D.O. España.

LUNES 14 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADILLA DE QUINOA, AGUACATE Y PEPINO.
• JUDÍAS VERDES CON PATATAS Y HUEVO.
• TALLARINES AL FUNGHI.
• GAZPACHO ANDALUZ CON SU GUARNICIÓN.

SEGUNDO PLATO
• PRESA AL P.X. CON ENSALADA DE ESCAROLA.
• POLLO AL AJILLO.
• MERLUZA A LA MARINERA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MARTES 15 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• MUSAKA DE BERENJENAS.
• CREMA DE BACALAO Y COLIFLOR.
• ESPAGUETIS NEGROS CON AMERICANA Y LANGOSTINOS.
• GAZPACHO ANDALUZ CON SU GUARNICIÓN.

SEGUNDO PLATO
• SECRETO DE CERDO CON CHUTNEY DE PIQUILLOS.
• CHURRASCO DE TERNERA CON CHIMICHURRI.
• SALMÓN A LA PLANCHA CON ENSALADA Y TÁRTARA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MIÉRCOLES 16 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADILLA DE QUINOA, AGUACATE Y PEPINO.
• REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS.
• VICHYSSOISE CON PICATOSTES.
• GAZPACHO ANDALUZ CON SU GUARNICIÓN.

SEGUNDO PLATO
• POLLO ASADO A LAS FINAS HIERBAS CON PATATA ROTA Y ARROZ.
• SOLOMILLO SALTEADO CON TERIYAKI Y PURÉ DE PATATA.
• RABAS DE CALAMAR CON ALIOLI DE PIMENTÓN.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

JUEVES 17 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• HUEVOS RELLENOS DE PIQUILLOS Y ATÚN.
• RIGATONI A LA BOLOÑESA.
• ARROZ NEGRO CON SEPIA, GAMBAS Y ALIOLI.
• GAZPACHO ANDALUZ CON SU GUARNICIÓN.

SEGUNDO PLATO
• HAMBURGUESA AEROCLUB CON BEICON, CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
• MILANESA DE POLLO CON PATATA ESPECIADA.
• LENGUADINA A LA ANDALUZA CON ENSALADA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

VIERNES 18 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE AGUACATE, ATÚN Y PESTO ROJO.
• MENESTRA DE VERDURAS REHOGADAS CON JAMÓN.
• REVOLCONA CON HUEVO FRITO Y TORREZNOS.
• GAZPACHO ANDALUZ CON SU GUARNICIÓN.

SEGUNDO PLATO
• CARRILLERAS AL P.X. CON PARMENTIER TRUFADO.
• PECHUGA DE POLLO MARINADA CON PAPA ASADA.
• DORADA A LA BILBAÍNA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

LUNES 21 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS.
• TIMBAL DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA.
• PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO DE GIRALDO.
• SALMOREJO CORDOBÉS CON SU HUEVO Y JAMÓN.

SEGUNDO PLATO
• CHULETAS DE CERDO A LA PARRILLA CON COSTRA DE MOSTAZA Y PATATAS BASTÓN.
• CACHOPO DE TERNERA CON PAPAS AL CABRALES.
• EMPERADOR AL AJILLO CON ENSALADA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MARTES 22 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• NUESTRA ENSALADA CÉSAR AL ESTILO AEROCLUB.
• BRÓCOLI SALTEADO CON AJETES TIERNOS Y JAMÓN.
• MACARRONES A LA NAPOLITANA CON PARMESANO.
• SALMOREJO CORDOBÉS CON SU HUEVO Y JAMÓN.

SEGUNDO PLATO
• BISTEC DE TERNERA CON GUARNICIÓN.
• SECRETO DE CERDO DUROC AL P.X. CON PATATAS.
• BOQUERONES A LA ANDALUZA CON ENSALADA DE ZANAHORIA Y LIMA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

MIÉRCOLES 23 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE QUESO FRESCO, AGUACATE Y CHERRYS DE COLORES.
• REVUELTO DE MORCILLA DE AUTOR CON PIÑONES.
• TALLARINES SALTEADOS CON LANGOSTINOS AL ESTILO THAI.
• SALMOREJO CORDOBÉS CON SU HUEVO Y JAMÓN.

SEGUNDO PLATO
• POLLO BRASEADO CON PATATAS ROTAS Y ARROZ.
• JAMÓN DE CERDO ASADO AL OPORTO.
• RABAS DE CALAMAR CON ALIOLI DE CÍTRICOS.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

JUEVES 24 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS CARAMELIZADOS.
• COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL Y TOMATE ESPECIADO.
• NUESTRO ARROZ MELOSO CON RABO Y FOIE.
• SALMOREJO CORDOBÉS CON SU HUEVO Y JAMÓN.

SEGUNDO PLATO
• ENTRAÑA DE TERNERA CON CHIMICHURRI Y PATATAS GAJO.
• COSTILLAS A BAJA TEMPERATURA Y NUESTRA SALSA BARBACOA.
• CAZUELITA DE BONITO A LA VIZCAÍNA.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.

VIERNES 25 SEPTIEMBRE

PRIMER PLATO
• ENSALADILLA DE CANGREJO, PIÑA Y MANZANA VERDE.
• BERENJENA RELLENA DE ATÚN.
• LASAÑA DE POLLO Y VERDURAS.
• SALMOREJO CORDOBÉS CON SU HUEVO Y JAMÓN.

SEGUNDO PLATO
• OSOBUCO A LA MILANESA.
• JAMONCITOS DE POLLO AL CURRY.
• LUBINA GRATINADA CON FARSA DE GAMBAS.

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ

PRECIO: 14.00 €. (IVA incl.)

PAN ADICIONAL: +1,00 €.